Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба
Лутц Гайслер
Ароматный каравай, сочные картофельные булочки, багет с хрустящей корочкой, насыщенные соленые крендели... В книге вас ждут более 40 рецептов хлеба и булочек на любой вкус и уровень мастерства. Здесь вы найдете пошаговые рекомендации и важные хлебопекарные тонкости. Автор — популярный в Германии «хлебный блогер» Лутц Гайслер — щедро делится знаниями, опытом и маленькими секретами.
Постигайте древнее искусство хлебопечения, знакомьтесь с опарами, заквасками и таинственными, почти алхимическими реакциями, превращающими тесто в нежную золотистую выпечку. Все рецепты даны подробно и понятно. Пусть книга станет для вас источником вдохновения, а ваша кухня наполнится уютом и ароматом свежевыпеченного хлеба.
Постигайте древнее искусство хлебопечения, знакомьтесь с опарами, заквасками и таинственными, почти алхимическими реакциями, превращающими тесто в нежную золотистую выпечку. Все рецепты даны подробно и понятно. Пусть книга станет для вас источником вдохновения, а ваша кухня наполнится уютом и ароматом свежевыпеченного хлеба.
Categorie:
Anno:
2021
Edizione:
1
Casa editrice:
Манн, Иванов и Фербер
Lingua:
russian
Pagine:
272
ISBN 10:
5001691206
ISBN 13:
9785001691204
File:
PDF, 42.81 MB
IPFS:
,
russian, 2021
Litres
Vuole aggiungere una libreria? Contattaci su support@z-lib.do
Converti i file
Più risultati di ricerca
Altri vantaggi 
Termini più frequenti
Liste di libri correlati
