Общая технология молочной отрасли. Учебно-методическое пособие
Брусенцев А.А.
Представлена рабочая программа дисциплины, методические указания к самостоятельной работе студентов, порядок выполнения и оформления лабораторных работ, задания к контрольной работе для студентов специальности 260303 и бакалавров направления 260200 очной и заочной форм обучения.
Anno:
2013
Casa editrice:
Университет ИТМО
Lingua:
russian
File:
PDF, 3.95 MB
IPFS:
,
russian, 2013